映象网安阳讯（记者 贾利超）3月13日中午，在安阳市文峰大道与春光路交叉口的东北角，餐饮连锁机构晓田祥的店面外，几位顾客有序排队，正在等待领取打包的食品。
受新冠肺炎疫情影响，晓田祥公司此前已经停工停业一个多月。前几天，得到可以复工复产的通知后，公司迅速组织人员，制订了严密的疫情防控工作方案，经相关部门验收合格后，开始进行生产，恢复了打包和外卖业务。
晓田祥公司总经理田松华告诉记者：“在复工之前，我们首先通知住在市区的员工，积极办理健康证明。公司也做了复工的方案，采购防疫物资。我们出台了很详细的疫情期间防控措施方案，并对员工进行了两轮培训。目前，安阳市已经启动了十几家，线上销售还挺满意。”
在复工之前，田松华就组织人员购买了额头测量仪、消毒液、医用酒精、口罩、护目镜等防疫物资，同时，他还专门定制了送餐安全卡、防揭封口贴和防疫知识宣传页，不仅做好内部的防疫措施，而且尽到一家餐饮企业的社会责任，积极宣传防疫知识。
作为餐饮企业，复工之后对于餐厅的管理极为重要，为此，晓田祥公司制定了严格的管理措施，每天在午餐和晚餐上客前，店面内外都要用消毒水进行喷洒消毒，对门把手、启瓶器、牙签筒、食品夹等要用酒精擦拭，在公共洗手池旁配备洗手液、杀菌消毒凝胶、消毒湿巾。
尽管目前晓田祥仅仅提供外卖和打包业务，没有开展堂食，但是公司对于防控措施一点也不马虎。点餐期间，服务人员在店外就引导顾客自觉排队，避免密集接触。他们在餐厅门口用两张餐桌并列摆放，保障取餐者和员工距离1米以上距离。
为了减少接触，晓田祥公司在店内专门设立了打包区。员工在打包食物前要洗手消毒，用筷子和勺子将食物分装进打包盒，坚决避免裸手接触食物。食品分装好之后，再贴上一次性防揭封口贴，放置安心卡，确保食品安全。
时值中午，前来点餐的顾客络绎不绝，田松华指着一份打包好的食品说：“我们对每一份外卖都进行了封条处理，并配备外卖安心卡，就是要保障大家舌尖上上的安全。”
走进店内，每位员工都佩戴着口罩。“公司每天发两次口罩，保障每位员工全程佩戴口罩。每天还会测温，上午入店时测量一次，下午再测量一次。我们还要求每逢整点必须洗手消毒，厨房和餐厅每天三次消杀。”田松华说。
这样严密的防疫措施，让前来点餐的市民放心不少。顾客来到门店前，也能够自觉排队，按照要求登记信息。
相比以往，客流量虽然有所减少，但是增加了很多程序，店内店外显得格外忙碌。时间接近14时，大家才能有所休息。这时，来了两位外卖骑手，田松华赶紧安排人员在门外摆放了两张餐桌，招呼骑手坐下休息。不一会儿，两份午餐摆放到骑手面前。“这段特殊时期，公司专门为骑手们安排了免费的餐饮。骑手们在疫情期间非常辛苦，让他们吃上一顿热乎饭也算是我们的一点心意。”田松华诚挚地说。
疫情无情，人间有爱。晓田祥公司奉献的爱心不止于此，在抗击疫情的特殊时期，田松华先后为安阳市文峰区东大街街道、南关街道各捐款3000元，还为自己老家的村庄捐款了2000元，彰显了餐饮企业的担当和奉献！
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