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村民正在为种植的药材除草。

　　牡丹花雍容华贵、富丽端庄，素有“国色天香”之美称，然而，在林州市姚村镇水河村，300亩牡丹绽放之后，给农民留下丰富的籽实……7月25日，记者与林州市农牧局工作人员一行7人先后来到该市姚村镇水河村、寨底村、采桑镇南采桑村等地看到，如今林州市的山川田野里，已经不再是单调的农作物的身影，取而代之的是姹紫嫣红的花海和硕果累累的大棚。

　　几年来，林州市积极调整农业发展策略，以坡地经济发展为重点，引导农民发展高效产业，种植名、特、优、新品种，做大做强做优特色农产品，全面推进农业结构调整，形成了富有特色的农业结构新思路、新格局，促进了农业和农村经济快速健康发展。

　　太行山脚下， 瓜果药材齐飘香

　　7月25日，大雨过后，记者与林州市农牧局工作人员一行7人驱车来到了姚村镇水河村，参观该村合作社的油用牡丹种植基地。进村以后，由于道路狭窄、坡度较大，再加上刚下过雨，汽车在这里闹起了“情绪”，一直打滑走不出陡坡。经过大家的共同努力，汽车终于可以正常行驶，但大家已经是汗流浃背，满身泥土。当大家继续前行，走过一个山坡后，山脚下一大片牡丹田映入眼帘。

　　“牡丹种植就好比今天的旅程，都是苦尽甘来呀!”在牡丹田里，林州市农牧局农技站站长杨斌摸着果实累累的牡丹籽，为大家介绍起了水河村种植牡丹的过程。原来，这里的牡丹3年前已经种下，但是为了牡丹籽的产量能够更加可观，前两年牡丹花开后，技术人员都要把牡丹花枝剪掉，让牡丹的根茎保持有限的营养更好生长，经过几年的艰苦培育，到今年，终于结出丰硕的果实。

　　“你看，这花籽是五个角的，六个角的也很多!”同行的姚村镇农业助理魏玉杰高兴地拿起一个如六个牛角结在一起的果实，摘下一个“牛角”搓开，花籽便出现在大家眼前。

　　杨斌介绍，这种油用牡丹是专门榨油用的，那一个个绿色的果实里面就是用来榨油的花籽。一般来说，一朵有六个角，每个角里都有牡丹花籽。掰开一个小角，记者看到，牡丹花籽呈黑色，如黄豆大小。“牡丹花籽榨出来的油营养价值高，它的价格可要比那些花生油贵多了，而且它的出油率高，籽也可以卖出去，种植一亩‘油用牡丹’要比种普通的粮食划算很多。”杨斌说。

　　“这里的牡丹共有近300亩，村民种植牡丹，收入也有所提高。”水河村党支部书记原章生说，几年来，水河村以得天独厚的自然资源和丰富的荒山坡地资源为优势，优化产业布局，采用公司(合作社)+农户的方式，大力推进农业结构调整 ，流转全村包括贫困户在内的土地800余亩、荒山坡地800余亩，逐步形成规模种植、立体发展、林下种养、相依互补、生态循环发展 的产业链。截至目前，水河村已种植核桃700亩、黄金梨100亩、苹 果100亩、杏树300亩、其他400亩，同时还种植牡丹、桔梗、鸡冠花等中药材，进一步提高土地利用率。与此同时，水河村还加快推进特色农业产业与休闲度假、旅游观光、健康养生等深度融合，规划乡村旅游精品路线，丰富乡村旅游产品，提升乡村旅游文化品位，不断完善服务设施，发展农家乐等餐饮服务业，拓宽农民增收渠道。

　　当汽车沿着公路驶离水河村时，抬眼望去，路旁绿树红花相映成趣。水河村和谐、自然、宁静的田园风光正焕发出无穷魅力。

　　农田变风景,农民收益丰

　　在采桑镇南采桑村的林州市安泽农业种植专业合作社药材种植基地里，一片五颜六色的花海令人叹为观止。

　　“这是咱们的药材区。”合作社负责人郭广军告诉记者，这一片独特的花海是由11种中草药组成的，有急性子、鸡冠花、波斯菊、兰花鼠尾草等。他在采桑镇流转了南采桑村的500亩农田，种植了丹参、射干、板蓝根等中药材，形成了一个中药材种植基地。

　　“以往的农景已经变成了风景。”记者在林州市农牧局了解到，近年，林州市积极调整农业发展策略，以坡地经济发展为重点，引导农民发展高效产业，种植名、特、优、新品种，做大做强做优特色农产品，全面推进农业结构调整，形成了富有特色的农业结构新思路、新格局。促进粮食、经济作物、油料作物种植结构不断优化。2017 年秋季粮食、经作(含中药材、棉花、蔬菜等)、油料作物面积比不断增长，粮食比重大幅下降，经作、油料作物比重增幅较快。通过农业结构调整，油葵等播种面积由 2016 年的0.08万亩提高到 2017 年的1.36万亩，增产增收的同时也为林州增添了一道风景线，真正实现了农景变风景，市域变游园。

　　特色农业产业壮大，优势农产品向规模化发展。中药材种植规模不断扩大。2017年林州市中药材新增种植面积3.7万亩，培育形成了黄芩、丹参、菊花、柴胡、板蓝根、冬凌草等六大品种，建成了茶店乡菊花、黄芩种植带;桂林镇丹参、桔梗种植带;任村镇、东岗镇柴胡种植带;横水镇冬凌草种植带;石板岩连翘、柴胡种植带等五个中药材种植带。打造了16个核心面积500亩以上、年投资1000万元以上的现代农业园区，同时为延长农产品产业链条，积极推进红旗渠农产品精深加工园项目建设，主动与知名企业对接，寻求技术、资金、市场支持，力争实现“本地产品本地造、本地产品不愁销”目标，促进农业和农村经济快速健康发展。（记者 常秀明 实习生 李珂 文/图）